自己動手作優格!

過我這次的成品好像是失敗的,不過還有最後一道手續還沒好。也還不確定是不是真的失敗了。

認識我的人多半知道我是一個很喜歡自己動手弄東西來吃的人,一方面除了是自己喜歡弄之外,另一方面就是,這實在是一個排解壓力的好方法。 例如可以在桿麵的時候使勁壓扁麵糰之類的,在剁肉泥準備作肉丸的時候發出意味不明的怪叫,像是大喊:「snarl 你這傢伙受死吧!」諸如此類的。

而且自己弄吃的東西有的時候也是培養修養、陶冶性情的方式,像是過篩就很需要耐心,有些要慢火燉煮或是文火煎烤的東西,甚至自己煮豆漿都需要一直不斷攪拌以防煮焦。

這次作優格也是一例,這個實在急不得,不過我好像太急了,才弄得必須要過篩,過完篩之後還是覺得好像很失敗,雖然覺得冷卻之後應該是沒失敗才對。

不過,原來優格這麼酸啊。都吃外面調好的很甜的優格,一直不覺得優格有很酸...


最後確定是失敗了... 可惡啊!我一定要成功!

Comments

comments powered by Disqus